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Camping-Hähnchen mit Gemüse aus der Auflaufform
Dinner

Camping-Hähnchen mit Gemüse aus der Auflaufform

Ein unkompliziertes, saftiges Ofengericht mit Hähnchen und Gemüse. Ideal fürs Camping mit Gasofen, Grill mit Deckel oder für den Hüttenurlaub.

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50 Min. gesamt
3 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Hähnchen aus der Auflaufform

    • 600 g Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust
    • 500 g Kartoffelspalten
    • 2 stk Möhren, grob geschnitten
    • 1 stk Zwiebel in Spalten
    • 2 EL Öl
    • 1 TL getrockneter Thymian oder Oregano
    • 1 TL Salz
    • ½ TL Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Form vorbereiten

    1. Ofen oder Grill mit Deckel auf etwa 200 °C vorheizen.
    2. Kartoffeln, Möhren und Zwiebel mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform vermengen.
    10 min
    200°C
    Ofen
  2. 2

    Hähnchen hinzufügen

    1. Das Hähnchen auf das Gemüse legen.
    2. Mit etwas zusätzlichem Öl beträufeln und mit Thymian bestreuen.
    3. Etwa 30–35 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
    35 min
    200°C
    Ofen
  3. 3

    Ruhen lassen und servieren

    1. Das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
    2. Direkt aus der Auflaufform servieren.
    5 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

820kcal

Eiweiß

55g

Fett

40g

Kohlenhydrate

65g

Portionsgröße

550g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Mit einem einfachen Salat oder Brot servieren.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Kaffee vom Feuer

Beilagen

  • • Grüner Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 2 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Abkühlen, Reste in eine dichte Dose geben und 2 Tage in den Kühlschrank. Durchwärmen, bis es heiß ist.

Tipps

Vorbereitung

  • • Gemüse gleich groß schneiden, damit alles gleichmäßig gart.

Kochen

  • • Das Gemüse nach der halben Garzeit wenden, damit es gleichmäßig bräunt.

Servieren

  • • Je nach Saison lassen sich auch Wurzelgemüse verwenden.

Variationen

Geschmack

  • Mild und rustikal

Gesünder

  • Proteinreich mit Gemüse

Methode

  • Ofen
  • Grill mit Deckel

Toppings

  • Frische Kräuter

Autor

C

Camilla

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Camilla