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Erdbeeren mit Zucker und Sahne
Dessert

Erdbeeren mit Zucker und Sahne

Klassisches Sommerdessert mit frischen Erdbeeren, Zucker und kalter Sahne. Einfach und bereit zum Servieren.

TraditionalSummerDessertFamily TimeVegetarianGluten-free
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5 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Dessert

    • 500 g Erdbeeren
    • 2 EL Zucker
    • 3 dl Schlagsahne

Zubereitung

  1. 1

    Die Erdbeeren vorbereiten

    1. Die Erdbeeren abspülen und die Stiele entfernen.
    2. Große Erdbeeren halbieren oder vierteln.
    3. Mit Zucker bestreuen und leicht wenden.
    5 min
    MesserSchneidebrettSchüssel
  2. 2

    Den Zucker einziehen lassen

    1. Die Erdbeeren 10 Minuten stehen lassen, damit sie etwas Saft abgeben.
    10 min
    Schüssel
  3. 3

    Servieren

    1. Erdbeeren und Saft auf Teller oder in Schalen verteilen.
    2. Kalte Sahne darübergeben oder die Sahne separat dazu reichen.
    2 min
    PlateLöffel

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Details

Nährwerte

Kalorien

220kcal

Eiweiß

2g

Fett

15g

Kohlenhydrate

18g

Portionsgröße

200g

Ernährung

Allergene

Mælk

Servieren

Serviervorschläge

  • • Sofort servieren, solange die Erdbeeren frisch und die Sahne kalt sind.

Getränke

  • • Alkoholfri: Kaffee

Beilagen

  • • Kekse

Nachtisch

  • • Vanilleeis

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Erdbeeren und Sahne getrennt im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Vorbereitung

  • • Reife, duftende Erdbeeren geben den besten Geschmack.

Servieren

  • • Mit dem Zucker abschmecken – manche Beeren brauchen weniger.

Variationen

Geschmack

  • Etwas Vanillezucker zusammen mit dem Zucker zugeben.

Gesünder

  • Weniger Zucker verwenden und die Beeren etwas länger ziehen lassen.

Methode

  • Die Sahne leicht zu weichem Schaum schlagen, wenn du mehr Fülle möchtest.

Toppings

  • Mit einem knusprigen Keks dazu servieren.

Autor

C

Camilla

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C

Camilla