Snack
Gebratene Chorizo-Stückchen mit Honig
Knusprig gebratene Chorizo-Stückchen mit etwas Honig. Ein warmer, intensiver Snack für Erwachsene – schön zu etwas im Glas.
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13 Min. gesamt
3 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Snack
- 250 g Chorizowurst
- 2 TL Honig
Zubereitung
- 1
Die Wurst schneiden
- Die Chorizo in dicke Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
3 minMesserSchneidebrett - 2
Chorizo braten
- Die Chorizo-Stückchen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie knusprig sind und Fett abgegeben haben.
6 minmittlere HitzePfanneSpatula - 3
Mit Honig wenden
- Honig über die Pfanne träufeln, schnell wenden und vom Herd nehmen.
2 minLöffel - 4
Servieren
- Sofort in einer kleinen Schale mit Zahnstochern servieren.
1 minSchüssel
Mehr entdecken
Details
Nährwerte
Kalorien
360kcal
Eiweiß
18g
Fett
30g
Kohlenhydrate
6g
Portionsgröße
120g
Servieren
Serviervorschläge
- • Rauchend heiß servieren – sie kühlt schnell ab.
Getränke
- • Warm: Rotwein
Beilagen
- • Sauerteigbrot
Nachtisch
- • Schokolade
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Am besten frisch zubereitet. Reste kurz im Kühlschrank aufbewahren und in der Pfanne erwärmen.
Tipps
Vorbereitung
- • Nimm eine gute, würzige Chorizo – der Geschmack trägt den ganzen Snack.
Servieren
- • Perfekt als warmer Snack vor oder statt einer Vorspeise.
Variationen
Geschmack
- Zum Schluss etwas Zitronenschale oder schwarzen Pfeffer zugeben.
Gesünder
- Das ist ein fetter, salziger Snack – zum Genießen gedacht.
Methode
- Geht auch im Ofen bei hoher Hitze.
Toppings
- Mit etwas frischer Petersilie oder Thymian toppen.
Autor
C
Camilla
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