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Nachos avec sauce au fromage chaude
Snack

Nachos avec sauce au fromage chaude

Nachos croustillants servis avec une sauce au fromage chaude et crémeuse. Un snack sans compromis pour les adultes – pour le soir, les invités, ou quelque chose de salé à côté d’un verre de vin.

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10 Min. total
2 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Nachos

    • 150 g chips tortillas

  • Sauce au fromage

    • 2 dl crème
    • 150 g fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
    • 0.3 c. à café sel
    • 0.3 c. à café chili en poudre

Préparation

  1. 1

    Chauffer la crème

    1. Chauffe doucement la crème dans une petite casserole à feu doux à moyen.
    3 min
    Feu doux
    CasseroleCuillère
  2. 2

    Fondre le fromage

    1. Ajoute le fromage petit à petit et remue jusqu’à ce que la sauce soit lisse et crémeuse.
    2 min
    Feu doux
    CasseroleCuillère
  3. 3

    Assaisonner

    1. Assaisonne la sauce de sel et de chili en poudre.
    1 min
    Cuillère
  4. 4

    Servir

    1. Sers les nachos avec la sauce au fromage chaude tout de suite.
    1 min
    BolPlate

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

520kcal

Protéines

18g

Lipides

38g

Glucides

30g

Taille de portion

250g

Régime

Allergènes

Mælk

Service

Suggestions de service

  • • Sers tant que la sauce est chaude – elle prend vite.

Accompagnements

  • • Noix salées

Dessert

  • • Chocolat noir

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: La sauce au fromage se conserve couverte au réfrigérateur et se réchauffe doucement.

Conseils

Préparation

  • • Choisis un fromage qui fond bien – c’est ce qui donne la meilleure texture.

Service

  • • Bien pour une collation tardive ou des invités sans façons.

Variantes

Saveur

  • Ajoute un peu de paprika ou de cumin pour plus de profondeur.

Plus sain

  • Ce n’est pas un snack léger – et c’est voulu.

Méthode

  • Tu peux aussi réchauffer au micro-ondes par courtes impulsions.

Garnitures

  • Garnis la sauce de jalapeños ou d’oignons nouveaux.

Auteur

C

Camilla

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C

Camilla