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Poulet de plein air à la tomate et à la feta en plat à rôtir
Dinner

Poulet de plein air à la tomate et à la feta en plat à rôtir

Un plat à rôtir simple et juteux au poulet, tomates et feta. Convient au camping avec four ou barbecue couvert — avec des ingrédients que l’on trouve dans la plupart des supermarchés.

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45 Min. total
3 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Poulet en plat à rôtir

    • 600 g Filets ou cuisses de poulet
    • 250 g Tomates cerises
    • 150 g Feta
    • 1 pièce(s) Oignon en quartiers
    • 2 c. à soupe Huile
    • 1 c. à café Origan séché
    • 1 c. à café Sel
    • 0.5 c. à café Poivre

Préparation

  1. 1

    Préparer le plat

    1. Préchauffe le four ou le barbecue couvert à environ 200 °C.
    2. Place le poulet et l’oignon dans un plat à rôtir.
    3. Arrose d’huile et assaisonne de sel, poivre et origan.
    10 min
    200°C
    Four
  2. 2

    Cuire au four

    1. Répartis les tomates cerises autour du poulet.
    2. Enfourne environ 20–25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
    25 min
    200°C
    Four
  3. 3

    Ajouter la feta et servir

    1. Émiette la feta sur le plat les 5 dernières minutes de cuisson, ou juste avant de servir.
    2. Laisse reposer brièvement et sers directement depuis le plat à rôtir.
    5 min

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

850kcal

Protéines

70g

Lipides

50g

Glucides

25g

Taille de portion

500g

Régime

Allergènes

Mælk

Service

Suggestions de service

  • • Sers avec du pain pour absorber le jus de tomate.

Boissons

  • • Alkoholfrei: Café au feu

Accompagnements

  • • Pain ou riz

Dessert

  • • Fruits

Conservation

Frais

  • • Durée: 2 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve couvert au réfrigérateur

Conseils

Préparation

  • • Coupe l’oignon et mesure les épices à la maison pour cuisiner plus simplement sur place.

Cuisson

  • • Utilise un thermomètre de cuisson pour vérifier que le poulet est cuit à cœur.

Service

  • • Ajoute des olives pour un goût plus méditerranéen.

Variantes

Saveur

  • Salé et juteux

Plus sain

  • Riche en protéines

Méthode

  • Four
  • Barbecue couvert

Garnitures

  • Basilic frais

Auteur

C

Camilla

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C

Camilla