Slowcook
Tomatsoppa i slowcooker på färska tomater
En lugn och fyllig tomatsoppa på färska tomater, lök och vitlök. Soppan sköter sig själv i slowcookern och får en rund smak utan tomater på burk.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
500 min totalt
4 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Grönsaker
- 1200 g 1 200 g färska tomater
- 2 stk 2 lökar
- 4 fed 4 vitlöksklyftor
- 1 stk 1 morot
Vätska och fett
- 5 dl 5 dl grönsaksbuljong
- 2 spsk 2 msk olivolja
Smaksättning
- 1 spsk 1 msk tomatpuré
- 1 tsk 1 tsk torkad timjan
- 1 knsp 1 nypa socker
- 1 tsk 1 tsk salt
- 1 knsp 1 nypa svartpeppar
Till sist
- 1 dl 1 dl grädde eller matlagningsgrädde
Tillvägagångssätt
Förbered
- 1
Förbered grönsakerna
- Skär tomaterna i grova bitar.
- Hacka löken och vitlöken grovt. Skala moroten och skiva den.
10 min
- 1
Tillaga
- 2
Låt soppan sköta sig själv
- Lägg alla ingredienser utom grädden i slow cookern.
- Rör om kort och sätt på locket.
- Tillaga på LOW i ca 8 timmar.
480 minLåg värme
- 2
Avsluta
- 3
Mixa och runda av
- Mixa soppan helt slät, direkt i slow cookern eller i en blender.
- Rör ner grädden och smaka av med salt och peppar.
5 min
- 3
Detaljer
Näring
Kalorier
310kcal
Protein
6g
Fett
18g
Kolhydrater
28g
Portionsstorlek
400g
Servering
Förslag
- • Servera soppan varm med gott bröd.
Dryck
- • Sonstiges: Vatten eller lätt kolsyrat vatten
Tillbehör
- • Flatbröd eller surdegsbröd
Desserter
- • Yoghurt med honung
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 3 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
Tips
Tillagning
- • Använd riktigt mogna tomater för bästa djup i smaken.
Servering
- • Soppan smakar ofta ännu bättre dagen efter.
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla