Outdoor
Outdoor-kyckling med pesto och potatis i ugnsform
En enkel ugnsformsrätt med kyckling, potatis och pesto. Passar camping med ugn eller grill med lock – gjord på vardagliga råvaror som finns i de flesta butiker.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
45 min totalt
3 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Kyckling i ugnsform
- 600 g Kycklingbröst eller kycklinglår
- 600 g Potatis i båtar
- 3 spsk Grön pesto
- 2 spsk Olja
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peppar
Tillvägagångssätt
- 1
Förbered rätten
- Förvärm ugn eller grill med lock till ca 200°C.
- Vänd potatisen med olja, salt och peppar i en ugnsform.
10 min200°CUgn - 2
Tillsätt kyckling och pesto
- Lägg kycklingen ovanpå potatisen.
- Fördela pesto över kycklingen.
- Ugnstek i ca 30–35 minuter, tills potatisen är mjuk och kycklingen är genomstekt (kärntemperatur 75°C).
35 min200°CUgn - 3
Vila och servering
- Låt rätten vila några minuter före servering.
- Servera direkt ur ugnsformen.
5 min
Detaljer
Näring
Kalorier
920kcal
Protein
70g
Fett
55g
Kolhydrater
70g
Portionsstorlek
600g
Servering
Förslag
- • Servera med en frisk sallad för extra krispighet.
Dryck
- • non-alcoholic: Vatten
Tillbehör
- • Grön sallad
Desserter
- • Frukt
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 2 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvaras täckt i kylskåp
Tips
Förberedelse
- • Skär potatisen mindre om du vill att den ska bli mjuk tidigare.
Tillagning
- • Vänd potatisen halvvägs för extra krispig yta.
Servering
- • Kan också göras med röd pesto för variation.
Variationer
Smak
- Prova röd pesto i stället för grön
Hälsa
- Använd lite mindre pesto och olja
Metod
- Ugn
- Grill med lock
Toppingar
- Riven parmesan
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla
