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Bananenpfannkuchen-Wrap zum Frühstück
Breakfast

Bananenpfannkuchen-Wrap zum Frühstück

Weiche Bananenpfannkuchen als Wrap gerollt. Ein ruhiges Frühstück, das man in der Hand mitnehmen kann.

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15 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Pfannkuchen

    • 2 stk Bananen
    • 2 stk Eier
    • 1 dl Haferflocken
    • 10 g Butter

Zubereitung

  1. 1

    Teig zubereiten

    1. Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
    2. Eier und Haferflocken unterrühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
    3 min
    SchüsselFork
  2. 2

    Pfannkuchen braten

    1. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen.
    2. Kleine, flache Pfannkuchen bei mittlerer Hitze braten.
    10 min
    mittlere Hitze
    PfanneSpatula
  3. 3

    Rollen und servieren

    1. Die Pfannkuchen als Wraps zusammenrollen.
    2. In Backpapier wickeln, wenn sie mitgenommen werden.
    2 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

260kcal

Eiweiß

12g

Fett

9g

Kohlenhydrate

30g

Portionsgröße

180g

Ernährung

Allergene

Æg

Servieren

Serviervorschläge

  • • Aus der Hand essen

Getränke

  • • Alkoholfri: Milch

Beilagen

  • • Naturjoghurt dazu

Nachtisch

  • • Joghurt

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Vorbereitung

  • • Die Pfannkuchen am Abend vorher machen und kurz aufwärmen.

Kochen

  • • Bei gleichmäßiger Hitze braten, damit sie nicht anbrennen.

Servieren

  • • In Backpapier wickeln, wenn du unterwegs bist.

Variationen

Geschmack

  • Vor dem Rollen etwas Erdnussbutter oder Schokocreme aufstreichen.

Gesünder

  • Geriebenen Apfel in den Teig rühren für mehr Obst.

Methode

  • Kann auch als ein großer Pfannkuchen gebacken werden.

Toppings

  • Mit Beeren und etwas Joghurt füllen.

Autor

C

Camilla

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C

Camilla