Hopp til innhold
Mac and cheese over bål i støpejernsgryte | Nordmad
Outdoor

Mac and cheese over bål i støpejernsgryte | Nordmad

Mac and cheese i støpejernsgryte over bål — myk ostesaus og pasta direkte fra gryten.

EverydayDinnerFamily TimeOutdoorStandardmac and cheese over baal
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
45 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Mac and cheese

    • 300 g makaroni
    • 40 g smør
    • 3 ss hvetemel
    • 5 dl melk
    • 200 g revet cheddar
    • 1 ts salt
    • ½ ts pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok pastaen

    1. Kok makaroni i lettsaltet vann over bål.
    2. Hell av vannet og sett pastaen til side.
    10 min
    Høy varme
    Gryte
  2. 2

    Lag ostesausen

    1. Smelt smøret i støpejernsgryten.
    2. Rør melet i og bak det kort.
    3. Tilsett melken litt om gangen og rør til jevn saus.
    4. Rør osten i og smak til med salt og pepper.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Sett sammen og varm

    1. Vend den kokte pastaen i ostesausen.
    2. Varm retten rolig gjennom over glørne.
    10 min
    Lav varme
    Gryte
  4. 4

    Hvile og servering

    1. La mac and cheese hvile kort før servering.
    5 min

Utforsk mer

Flere outdoor- og campingoppskrifter-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

680kcal

Protein

28g

Fett

36g

Karbohydrater

62g

Porsjonsstørrelse

450g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra gryten mens retten er varm og myk.

Drikke

  • • Alkoholfri: Vann eller mineralvann

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 1 dag.

Tips

Forberedelse

  • • Riv osten hjemmefra for raskere tilberedning.

Tilberedning

  • • Hold gryten unna direkte flamme for å unngå brent bunn.

Servering

  • • Server direkte fra gryten mens den er varm.

Variasjoner

Smak

  • fyldig og myk

Helse

  • mettende outdoor-mat

Metode

  • tilberedt i støpejern over bål

Toppinger

  • ekstra revet ost

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla