Mat til hverdagen — og alt det andre
En kuratert samling av nordiske oppskrifter, hverdagsfavoritter og sesongens råvarer — skapt for familieliv, nærvær og mat som gir mening.
Siste oppskrifter
Slowcooker-brisket (mør & saftig)
Klassisk gullasch i slowcooker
Trangia-pasta med tomat og grønnsaker
Foliepakker med kylling og poteter over bål
Flutes med tørrgjær – sprø og luftige
Gresk pastasalat med kjøttkaker og basilikumdressing
Egyptisk linsesuppe (Shorbat Ads)
Kald pastasalat med pesto, grønnsaker og mozzarella
Hverdagsmat — nordiske oppskrifter
Enkle hverdagsoppskrifter med sesongens råvarer som passer inn i familielivet.
Om NordMad og vår tilnærming til mat
NordMad er et rolig sted for hverdagsmat, sesongens råvarer og oppskrifter som passer inn i familielivet.
Hverdagsmat — nordiske oppskrifter
Enkle hverdagsoppskrifter med sesongens råvarer som passer inn i familielivet.
Om NordMad og vår tilnærming til mat
NordMad er et rolig sted for hverdagsmat, sesongens råvarer og oppskrifter som passer inn i familielivet.
Michael & Camilla
Camilla & Michael, Kreativ madmager 🍴
Vi er Michael og Camilla. Han finner ro i matlagingen — hun i stemningen rundt den.
NordMad er vårt felles prosjekt. Et sted der mat ikke handler om prestasjon, men om nærvær — og der vi samler oppskriftene som hører hjemme i familien vår.
Vi tror på enkelhet — i maten, i hverdagen og i måten vi deler den på.
Bildene her er skapt med AI, men tanken bak er den samme som på kjøkkenet: vi bruker redskapene vi har for å skape noe som føles ekte.