Græskarsuppe med Kokos & Lime – Indkøbsliste

Indkøbsliste • 4 portioner

  • 800 g hokkaido græskar
  • 1 stk løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk frisk ingefær (revet)
  • 2 stk gulerødder
  • 400 ml kokosmælk
  • 600 ml grøntsagsbouillon
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 stk saft af lime
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk friskkværnet peber
  • 0.25 tsk evt. chili (finthakket, valgfrit)
  • 2 spsk græskarkerner til topping
Tip: Brug checkbokse når du handler, og print som PDF hvis du vil dele.
Græskarsuppe med Kokos & Lime – Indkøbsliste