Mad til hverdagen – og alt det andet

Mad til hverdagen – og alt det andet

En kurateret samling af nordiske opskrifter, hverdagsfavoritter og sæsonens råvarer – skabt til familieliv, nærvær og mad, der giver mening.

Seneste opskrifter

Se alle opskrifter

Hverdagsmad – nordiske opskrifter

Enkle hverdagsopskrifter med sæsonens råvarer, der passer ind i familielivet.

Fortællinger fra køkkenet

Refleksioner, sæsonstemning og fortællinger fra køkkenet – om maden og det liv, der leves omkring den.

Om NordMad og vores tilgang til mad

NordMad er et roligt sted for hverdagsmad, sæsonens råvarer og opskrifter, der kan være med i et familieliv.

Sæson: Vinter

Se alle opskrifter
Camilla & Michael

Bag NordMad står vi – to madglade mennesker med ro, ild og nysgerrighed.

Michael & Camilla

Camilla & Michael, Kreativ madmager 🍴

MadglædeKreativitetÆrlighed

Vi er Michael og Camilla. Han finder ro i madlavningen – Hun i stemningen omkring den.

Nordmad er vores fælles projekt. Et sted, hvor mad ikke handler om præstation, men om nærvær – og hvor vi samler de opskrifter, der hører til i vores familie.

Vi tror på enkelhed – i mad, i hverdagen og i måden vi deler den på.

Billederne her er skabt med AI, men tanken bag er den samme som i køkkenet: vi bruger de redskaber, vi har, til at skabe noget, der føles ægte.