Snack
Bakade potatisskivor med fetacreme | Nordmad
Knapriga bakade potatisskivor med en krämig fetacreme — salt, knaprig och mjuk i balans. God som tilltugg eller tillbehör.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
50 min totalt
4 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Bakade potatisskivor
- 6 stk potatisar
- 2 spsk olivolja
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk peppar
Fetacreme
- 150 g feta
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1 spsk citronjuice
- 1 spsk olivolja
Tillvägagångssätt
- 1
Skiva potatisen
- Tvätta potatisen och skär den i skivor ca 0,5 cm tjocka.
10 min - 2
Vänd med olja och krydda
- Vänd potatisskivorna med olivolja, salt och peppar.
5 min - 3
Baka gyllene
- Fördela potatisen på en plåt i ett lager.
- Baka i 200°C i ca 30–35 minuter, tills de är gyllene och knapriga i kanten.
35 min200°C - 4
Mixa eller rör cremen
- Mixa eller rör feta, yoghurt, citronjuice och olivolja till en krämig konsistens.
5 min - 5
Anrätta och servera
- Servera de varma potatisskivorna med fetacremen bredvid.
5 min
Detaljer
Näring
Kalorier
320kcal
Protein
9g
Fett
16g
Kolhydrater
38g
Portionsstorlek
200g
Servering
Förslag
- • Servera som tilltugg, liten rätt eller tillbehör.
Dryck
- • Alkoholfri: Vatten
Tillbehör
- • Grön sallad
Desserter
- • Färsk frukt
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 2 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvara täckt i kylskåp upp till 2 dagar. Värm potatisen kort i ugn; håll cremen kall till servering.
Tips
Förberedelse
- • Skär potatisen jämnt så den bakas i samma takt.
Tillagning
- • Vänd potatisen halvvägs för jämnare yta.
Servering
- • Strö gärna över lite färsk persilja före servering.
Variationer
Smak
- salt och krämig
Hälsa
- vegetariskt tilltugg
Metod
- ugnsbakad
Toppingar
- färska örter
Författare
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Författare
C
Camilla
