Hoppa till innehåll
Klassiska köttbullar i currysås
Dinner

Klassiska köttbullar i currysås

Den klassiska, milda versionen av köttbullar i currysås med mjuk currysås, köttbullar och ris. En barnvänlig middag som samlar hela familjen.

EverydayDinnerFamily TimeFamilieOksekødStandard
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
50 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Currysås

    • 150 g Smör
    • 6 msk Vetemjöl
    • 2 msk Curry
    • 1 msk Gurkmeja
    • 1 l Grönsaksbuljong
    • 4 dl Mjölk
    • 1 knsp Salt

  • Köttbullar

    • 500 g Köttbullar

  • Tillbehör

    • 4 dl Ris

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Koka riset

    1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
    15 min
    Medelvärme
    Kastrull
  2. 2

    Smält smör och kryddor

    1. Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
    2. Rör i curry och gurkmeja och låt det värmas igenom kort.
    5 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Gör såsen

    1. Vispa i mjölet i smöret.
    2. Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning.
    3. Häll i mjölken och låt såsen sjuda tills den är slät och krämig.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  4. 4

    Tillsätt köttbullarna

    1. Lägg köttbullarna i såsen.
    2. Låt rätten sjuda tills köttbullarna är genomvarma.
    3. Smaka av med salt.
    10 min
    Låg värme
    Kastrull

Utforska mer

Fler dinner-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

650kcal

Protein

28g

Fett

38g

Kolhydrater

45g

Portionsstorlek

500g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Förslag

  • • Servera med ris och eventuellt äpplen vid sidan

Dryck

  • • Cold: Kolsyra med citron

Tillbehör

  • • Ris

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i stängd behållare i kylen

Tips

Förberedelse

  • • Smaka av curryn – styrkan varierar mycket

Tillagning

  • • Låt såsen sjuda lugnt för en rund smak

Servering

  • • Servera eventuellt ris och sås var för sig till barn

Variationer

Smak

  • Tillsätt extra curry för en kraftigare smak

Hälsa

  • Använd lättmjölk istället för standardmjölk

Metod

  • Köttbullarna kan också göras från grunden

Toppingar

  • Servera med äppelbitar eller russin

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla