Find opskrifter med oksekød – nem inspiration samlet ét sted.
← Ingredienser
En langsom og dyb chili con carne med oksekød, bønner og krydderier. Retten passer sig selv i slowcookeren og får tid til at samle smagen.
Udendørs chili con carne i én URL: primært støbejernsgryde over gløder, med Trangia-metode som on-page alternativ. Ekstra væske mod fordampning – ikke en separat Dutch-/Trangia-URL.
Klassisk chili con carne i gryde: hakket oksekød brunet, bønner, tomat og blomstrede krydderier. 60–90 minutters simren – med kød, ikke vegetarisk sin carne.
Dansk-inspireret gullasch i tung gryde: oksekød brunet, paprika blomstret forsigtigt og langsom simren, til kødet er mørt. En tykkere gryderet end ungarsk gulyásleves – server med kartoffelmos eller brød.
Saftige hakkebøffer bagt i et fad med hjemmelavet tomatsauce og smeltet mozzarella. Et nemt hverdagsmåltid, der klares i ovnen.
Grillede rumænske kødpølser uden tarm, krydret med hvidløg, spidskommen og natron — Rumæniens mest populære street food.
Klassisk ungarsk gulyásleves — paprika-oksesuppe med kartofler og gulerødder i gryden derhjemme. Suppeform, ikke stewsovs.
Tjekkisk oksegulasch med paprika og kummen, serveret med brødknedlíky.
Mør okseyderfilet braiseret med rodfrugter og løg, blendet til en mild flødesovs. En hjemmevenlig, svíčková-inspireret fortolkning — ikke den fulde klassiske krydder- og syreprofil.
Bulgarske urtekyufte — flade, grillede kødboller med spidskommen og persille. Balkan street-casual.
Butterdejspie med oksefars i krydret sovs — Australiens mest elskede håndbårne måltid.
Rullet flanksteak fyldt med grøntsager, hårdkogt æg og oliven — en argentinsk festklassiker, der serveres kold i skiver.
Tynd paneret og stegt okseschnitzel — det argentinsk-italienske comfort food, der serveres til alt fra sandwich til salat.
Grillet oksebøf med frisk chimichurri-sauce — kernen i det argentinske asado, enkel og fuld af smag.
