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Neujahrs-Cocktail oder Mocktail – frisch und schnell
Drink

Neujahrs-Cocktail oder Mocktail – frisch und schnell

Ein frischer, prickelnder und schneller Neujahrscocktail – mit einer ebenso guten alkoholfreien Variante. Passt zum Anstoßen oder als Start in den Abend.

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1.0 (1)
5 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Cocktail (mit Alkohol)

    • 4 cl Gin
    • 2 cl Limettensaft
    • 2 cl Ingwersirup
    • 100 ml Spritziges Tonic Water

  • Mocktail (alkoholfrei)

    • 2 cl Limettensaft
    • 2 cl Ingwersirup
    • 100 ml Alkoholfreies Tonic Water

  • Servieren & Garnitur

    • 4 stk Eiswürfel
    • 1 skiver Limettenscheibe oder Limettenschale

Zubereitung

  1. 1

    Gläser und Zutaten vorbereiten

    1. Stelle 2 Gläser für 5 Minuten ins Gefrierfach, wenn du Zeit hast (optional, ergibt aber einen frischeren Drink).
    2. Fülle die Gläser mit Eiswürfeln.
    3. Miss Gin (für den Cocktail), Limettensaft und Ingwersirup ab, damit du den Drink zügig zusammenstellen kannst.
    2 min
    Measuring Cup
  2. 2

    Den Cocktail mischen (mit Alkohol)

    1. Gib Gin, Limettensaft und Ingwersirup in das erste Glas mit Eis.
    2. Mit spritzig-prickelndem Tonic Water auffüllen.
    3. Einmal mit einem Löffel umrühren und mit einer Limettenscheibe oder etwas Limettenschale garnieren.
    2 min
  3. 3

    Den Mocktail mischen (alkoholfrei)

    1. Gib Limettensaft und Ingwersirup in das zweite Glas mit Eis.
    2. Mit alkoholfreiem Tonic Water auffüllen.
    3. Einmal umrühren und mit Limette garnieren.
    1 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

90kcal

Eiweiß

0g

Fett

0g

Kohlenhydrate

14g

Portionsgröße

200ml

Servieren

Serviervorschläge

  • • Sofort servieren – dann sind die Bläschen am besten.
  • • Extra Neujahrsstimmung mit eiskalten Gläsern und einem dünnen Streifen Limettenschale am Rand.

Getränke

  • • Sparkling: Weiter anstoßen mit einem trockenen Schaumwein um Mitternacht

Beilagen

  • • Gesalzene Mandeln oder kleine Oliven
  • • Knusprige Chips oder Nussknusper

Nachtisch

  • • Leichtes Zitrusdessert oder Sorbet

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 7 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Ingwersirup in einer sauberen Flasche im Kühlschrank aufbewahren. Tonic kalt lagern, damit der Drink rasch zusammengestellt werden kann.

Tipps

Vorbereitung

  • • Tonic und Gläser gut kühlen – das gibt mehr Sprudel und einen frischeren Drink.
  • • Ingwersirup im Voraus zubereiten, dann lässt sich der Drink in unter 1 Minute zusammenstellen.

Kochen

  • • Mit Limette abschmecken: Für eine frischere Note 0,5 cl extra hinzufügen.
  • • Nur kurz umrühren – die Bläschen gehören zum Erlebnis.

Servieren

  • • Schlicht garnieren: Eine Limettenscheibe oder ein dünner Streifen Schale wirkt festlich, ohne überladen zu sein.

Variationen

Geschmack

  • Mehr Säure: extra Limette
  • Mehr Wärme: eine Spur extra Ingwersirup

Gesünder

  • Weniger süß: 1 cl Ingwersirup verwenden und etwas extra Limette zugeben

Methode

  • Gin, Limette und Sirup mit Eis im Shaker schütteln und mit Tonic auffüllen für mehr Fülle

Toppings

  • Mit einem kleinen Rosmarinzweig garnieren
  • Ein paar gefrorene Beeren als Eiswürfel hinzufügen

Autor

N

Nordmad

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Nordmad