Baking
Afghan biscuits – biscuits au chocolat néo-zélandais
Biscuits au chocolat croustillants aux cornflakes, nappés d'un glaçage au chocolat et d'une demi-noix — un classique de la pâtisserie néo-zélandaise, présent dans presque tous les livres de cuisine familiale.
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30 Min. total
20 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Biscuits
- 200 g Beurre, mou
- 100 g Sucre
- 175 g Farine
- 25 g Cacao en poudre
- 50 g Cornflakes, légèrement écrasés
Glaçage
- 150 g Sucre glace
- 15 g Cacao en poudre
- 15 g Beurre, fondu
- 20 pièce(s) Demi-noix
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C
- Préchauffe le four à 180 °C. Fouette le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Ajoute la farine, le cacao et les cornflakes et mélange jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- 2
Former des boules à la cuillère
- Forme des boules à la cuillère et pose-les sur une plaque tapissée de papier cuisson. Aplatis-les légèrement.
- 3
Cuire jusqu'à doré
- Enfourne 12–15 min. Laisse refroidir complètement sur la plaque.
- 4
Préparer le glaçage au sucre glace
- Mélange un glaçage avec le sucre glace, le cacao, le beurre fondu et un peu d'eau chaude. Nappe chaque biscuit de glaçage et d'une demi-noix.
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Détails
Régime
Allergènes
GlutenProduits laitiersFruits à coque
Auteur
N
Nordmad
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