Baking
ANZAC biscuits – biscuits avoine-coco australiens
Biscuits croustillants à l'avoine, à la noix de coco et au sirop — un biscuit ANZAC historique partagé par l'Australie et la Nouvelle-Zélande, qui se conserve frais plusieurs jours.
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30 Min. total
24 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 100 g Flocons d'avoine
- 100 g Copeaux de noix de coco
- 100 g Farine
- 100 g Sucre
- 125 g Beurre
- 2 c. à soupe Sirop doré
- 1 c. à café Bicarbonate de soude
Préparation
- 1
Mélanger les ingrédients secs
- Mets l'avoine, la noix de coco, la farine et le sucre dans un grand bol et mélange jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 2
Faire fondre beurre et sirop
- Fais fondre le beurre et le sirop. Dissous le bicarbonate dans 2 c. à soupe d'eau chaude et incorpore.
- 3
Verser le chaud sur le sec
- Verse le mélange chaud sur les secs et mélange. Forme des boules sur une plaque.
- 4
Cuire à 160 °C pendant 12–15 min
- Enfourne à 160 °C pendant 12–15 min. Laisse refroidir — ils deviennent croustillants.
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Détails
Régime
Allergènes
GlutenProduits laitiers
Auteur
N
Nordmad
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