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Bâtonnets glacés au skyr et aux baies
Snack

Bâtonnets glacés au skyr et aux baies

Une collation calme à base de skyr et de baies. Simple à préparer, au goût mesuré, à sortir directement du congélateur.

SnackEverydayKids friendlySummerVegetarianGluten-free
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10 Min. total
6 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Glace au skyr

    • 4 dl skyr (nature ou vanille)
    • 150 g baies surgelées (par ex. fraises ou framboises)
    • 1 c. à café miel

Préparation

  1. 1

    Mixer la préparation

    1. Mixe le skyr, les baies et le miel jusqu'à obtenir une masse homogène, rose pâle.
    3 min
    Blender
  2. 2

    Remplir les moules

    1. Répartis la masse dans des moules à bâtonnets ou de petits verres.
    3 min
    Cuillère
  3. 3

    Congeler

    1. Place les bâtonnets au congélateur au moins 4 heures, jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
    240 min
    freeze
    Freezer

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

90kcal

Protéines

7g

Lipides

1g

Glucides

12g

Taille de portion

80g

Régime

Allergènes

Mælk

Service

Suggestions de service

  • • Sors les bâtonnets 2 minutes avant de servir, pour qu'ils soient plus faciles à manger.

Boissons

  • • Alkoholfri: Eau pétillante au citron

Accompagnements

  • • Quartiers de pomme

Dessert

  • • Banane

Conservation

Frais

  • • Durée: 2 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve la masse de skyr mixée couverte au réfrigérateur, si tu veux attendre avant de congeler.

Congelé

  • • Durée: 1 mois
  • • Température: -18°C
  • • Méthode: Conserve les bâtonnets dans un récipient fermé au congélateur.

Conseils

Préparation

  • • Goûte la masse avant de congeler – les baies varient en sucre.

Service

  • • À servir en goûter les jours chauds.

Variantes

Saveur

  • Utilise de la mangue ou des myrtilles à la place des baies rouges.

Plus sain

  • Omets le miel pour une version sans sucre ajouté.

Méthode

  • Tu peux aussi congeler dans des bacs à glaçons et manger à la cuillère.

Garnitures

  • Saupoudre un peu de noix de coco ou de noix hachées avant de congeler.

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

Auteur

C

Camilla