Aller au contenu
Brunch de la Saint-Valentin aux œufs en cœur et toast à l’avocat
Breakfast

Brunch de la Saint-Valentin aux œufs en cœur et toast à l’avocat

Un brunch de la Saint-Valentin avec des œufs au plat en forme de cœur et un toast à l’avocat. Une assiette simple pour un matin sans précipitation.

EverydayDinnerValentine's DayBreakfastÆgVegetarian
Liste de courses
Noter:
0.0 (0)
25 Min. total
2 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Œufs en cœur

    • 4 pièce(s) Œufs
    • 1 c. à soupe Beurre
    • 0.5 c. à café Sel
    • 0.3 c. à café Poivre fraîchement moulu

  • Toast à l’avocat

    • 2 pièce(s) Avocats
    • 4 tranches Pain au levain
    • 1 c. à café Jus de citron
    • 1 c. à soupe Huile d’olive
    • 0.5 c. à café Sel

Préparation

  1. 1

    Préparer le toast à l’avocat

    1. Écrase grossièrement les avocats avec le jus de citron, l’huile d’olive et le sel.
    2. Fais griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  2. 2

    Cuire les œufs en cœur

    1. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
    2. Forme de petits cœurs dans la poêle avec un emporte-pièce en cœur, ou en poussant légèrement le blanc.
    3. Casse les œufs dans la forme et cuis jusqu’à ce que le blanc soit pris, le jaune encore tendre.
  3. 3

    Servir

    1. Étale l’avocat sur le toast et dépose les œufs en cœur dessus.
    2. Assaisonne de sel et de poivre, et sers tout de suite.

Explorer plus

Plus de recettes breakfast

Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

520kcal

Protéines

20g

Lipides

32g

Glucides

38g

Taille de portion

400g

Régime

Allergènes

ÆgGlutenMælk

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C

Auteur

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Commentaires

Auteur

C

Camilla