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Bruschetta aux oignons rouges et feta
Snack

Bruschetta aux oignons rouges et feta

Bruschetta croustillantes garnies d’oignons rouges caramélisés et de feta. Une entrée simple, avec un bel équilibre entre douceur et sel.

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30 Min. total
6 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Bruschetta

    • 1 pièce(s) Baguette
    • 2 pièce(s) Oignons rouges, en fines tranches
    • 1 c. à soupe Huile d’olive
    • 1 c. à café Miel
    • 100 g Feta
    • 0.5 c. à café Sel
    • 0.5 c. à café Poivre

Préparation

  1. 1

    Trancher et toaster la baguette

    1. Coupe la baguette en tranches et dispose-les sur une plaque.
    2. Arrose légèrement d’huile d’olive.
    3. Enfourne à 200 °C pendant environ 8–10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.
    10 min
    200°C
    Four
  2. 2

    Caraméliser les oignons rouges

    1. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
    2. Ajoute les oignons rouges et fais-les revenir jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
    3. Incorpore le miel et poursuis la cuisson, jusqu’à ce que les oignons soient légèrement caramélisés.
    10 min
    feu moyen
  3. 3

    Assembler les bruschetta

    1. Répartis les oignons caramélisés sur les tranches toastées.
    2. Émiette la feta par-dessus.
    3. Assaisonne de sel et de poivre, et sers aussitôt.
    5 min

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ItalieCuisine du monde

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

220kcal

Protéines

6g

Lipides

11g

Glucides

24g

Taille de portion

90g

Régime

Allergènes

GlutenMælk

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C

Auteur

C

Camilla

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Auteur

C

Camilla