Snack
Chips de betterave
Chips de betterave croustillantes et colorées, légèrement salées. Un encas simple, à la douceur naturelle et à la texture croquante.
Noter:
0.0 (0)
40 Min. total
4 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Chips de betterave
- 3 pièce(s) Betteraves
- 1 c. à soupe Huile d’olive
- 0.5 c. à café Sel
Préparation
- 1
Préparer les betteraves
- Épluche les betteraves et coupe-les en très fines tranches au couteau ou à la mandoline.
- Éponge les tranches avec du papier absorbant.
10 min - 2
Cuire les chips
- Mélange les tranches de betterave avec l’huile d’olive et le sel.
- Répartis-les en une seule couche sur une plaque avec du papier cuisson.
- Enfourne à 180 °C pendant environ 20–25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient croustillants.
25 min180°CFour - 3
Refroidir et servir
- Laisse les chips refroidir sur la plaque, pour qu’elles deviennent bien croustillantes.
- Sers en encas ou en accompagnement croquant.
5 min
Explorer plus
Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
120kcal
Protéines
2g
Lipides
6g
Glucides
15g
Taille de portion
80g
Service
Suggestions de service
- • Bonnes en encas ou en touche croustillante dans une salade.
Accompagnements
- • Sauce au yaourt
Dessert
- • Fruit
Conservation
Frais
- • Durée: 2 jours
- • Température: 20°C
- • Méthode: Conserve dans un récipient hermétique à température ambiante.
Conseils
Préparation
- • Coupe les tranches de même épaisseur pour une cuisson régulière.
Cuisson
- • Surveille vers la fin : les tranches fines brunissent vite.
Service
- • Meilleures le jour même, pour le croustillant.
Variantes
Saveur
- Légèrement doux et salé
Plus sain
- Encas à base de légumes
Méthode
- Au four
Garnitures
- Poivre fraîchement moulu
Auteur
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Commentaires
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Commentaires
Auteur
C
Camilla