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Compote de pommes au Trangia
Recettes camping

Compote de pommes au Trangia

Compote de pommes tendre et chaude, cuite en casserole sur Trangia. Les pommes mijotent calmement avec un peu de sucre et de citron, jusqu'à ce qu'elles se défassent et forment une compote.

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25 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Compote

    • 4 pièce(s) Pommes
    • 2 c. à soupe Sucre
    • 1 c. à soupe Jus de citron
    • 1 dl Eau

Préparation

  1. 1

    Couper les pommes

    1. Épluche les pommes, retire les trognons et coupe-les en gros dés.
    2. La taille n'est pas décisive – elles cuisent ensemble.
    10 min
  2. 2

    Porter à ébullition

    1. Mets les pommes, le sucre, le jus de citron et l'eau dans la casserole et porte à ébullition sur le Trangia.
    2. Remue de temps en temps pour que ça n'attache pas.
    5 min
    feu moyen
  3. 3

    Laisser mijoter

    1. Baisse le feu et laisse les pommes mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres et se défassent.
    2. Écrase légèrement à la cuillère pour une compote plus homogène.
    10 min
    feu doux

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

150kcal

Protéines

1g

Lipides

1g

Glucides

35g

Taille de portion

200g

Service

Suggestions de service

  • • Sers tiède directement de la casserole.

Boissons

  • • Alkoholfrei: Thé chaud

Accompagnements

  • • Crêpes ou porridge

Dessert

  • • Pas de dessert supplémentaire nécessaire

Conservation

Frais

  • • Durée: 3 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Se conserve dans un récipient fermé au frais.

Conseils

Préparation

  • • Privilégie des pommes un peu acidulées pour l'équilibre.

Cuisson

  • • Garde un feu calme pour que la compote n'attache pas.

Service

  • • Se mange aussi bien sur du porridge le lendemain matin.

Variantes

Saveur

  • Ajoute une pincée de cannelle pour de la chaleur.

Plus sain

  • Omets le sucre et laisse la douceur des pommes seule.

Méthode

  • Peut aussi se faire directement dans une tasse sur un petit feu.

Garnitures

  • Sers avec une cuillerée de yaourt ou de crème.

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

Auteur

C

Camilla