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Cookies à la banane et au beurre de cacahuète – recette simple
Snack

Cookies à la banane et au beurre de cacahuète – recette simple

Cookies moelleux et rassasiants à la banane, au beurre de cacahuète, aux flocons d'avoine et au chocolat noir. Une collation simple, un peu plus saine, avec une douceur naturelle et une bonne mâche.

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30 Min. total
12 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Cookies

    • 1 pièce Banane
    • 1 pièce Œuf
    • 60 g Beurre de cacahuète
    • 2 c. à soupe Huile de colza ou de tournesol
    • 2 c. à soupe Miel d'acacia
    • 1 pincée Sel
    • 1 c. à café Levure chimique
    • 0.5 c. à café Vanille en poudre
    • 0.3 c. à café Cannelle moulue
    • 150 g Flocons d'avoine
    • 50 g Amandes, grossièrement hachées
    • 50 g Chocolat noir 70 %, grossièrement haché

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients liquides

    1. Écrase la banane dans un bol.
    2. Ajoute l'œuf, le beurre de cacahuète, l'huile et le miel, puis mélange.
    10 min
  2. 2

    Ajouter les ingrédients secs

    1. Incorpore le sel, la levure chimique, la vanille en poudre et la cannelle à la pâte.
    2. Ajoute les flocons d'avoine, les amandes hachées et le chocolat noir.
    5 min
  3. 3

    Cuire les cookies

    1. Forme de petits tas sur une plaque chemisée de papier cuisson et aplatis-les légèrement.
    2. Enfourne à 180 °C pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
    3. Laisse-les refroidir 5 minutes avant de servir.
    15 min
    180°C
    Four

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

190kcal

Protéines

5g

Lipides

11g

Glucides

20g

Taille de portion

60g

Régime

Allergènes

ÆgJordnødderNødder

Service

Suggestions de service

  • • Bonnes en collation rassasiante ou à emporter.

Accompagnements

  • • Baies fraîches

Dessert

  • • Yaourt

Conservation

Frais

  • • Durée: 4 jours
  • • Température: 20°C
  • • Méthode: À conserver dans une boîte hermétique à température ambiante

Conseils

Préparation

  • • On peut les congeler et les ressortir selon les besoins.

Cuisson

  • • Ne les cuis pas trop longtemps, pour qu'ils restent moelleux.

Service

  • • Ils sont aussi bons légèrement tièdes.

Variantes

Saveur

  • Doux et aux notes de noix

Plus sain

  • Céréales complètes et douceur naturelle

Méthode

  • Cuit au four

Garnitures

  • Chocolat noir en plus

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

Auteur

C

Camilla