Baking
Damper – pain australien pour feu et four
Pain bush australien cuit avec farine, eau et un peu de sel — le pain le plus simple que tu puisses faire, au feu de camp ou au four.
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40 Min. total
8 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 450 g Farine de blé autolevante
- 1 c. à café Sel
- 250 ml Eau
Préparation
- 1
Mélanger farine et sel
- Mélange farine et sel. Ajoute l'eau et pétris jusqu'à une pâte souple.
- 2
Former une boule ronde
- Forme une boule ronde. Enfourne à 200 °C pendant 25–30 min (ou dans les braises, enveloppé de papier alu).
- 3
Servir chaud
- Coupe le damper encore chaud en tranches et sers tout de suite — avec du beurre ou du beurre végétal, si tu veux.
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Détails
Régime
Allergènes
Gluten
Auteur
N
Nordmad
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