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Fajitas de camping sur plaque
Recettes camping

Fajitas de camping sur plaque

Des fajitas épicées cuites directement sur la plaque. Poulet, poivrons et oignon dorés à feu vif, servis dans des tortillas tièdes. Une assiette de plein air calme, avec peu de vaisselle.

OutdoorCampingDinnerFamily TimeGrill seasonSummer
Liste de courses
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30 Min. total
4 Portions
Facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Garniture pour fajitas

    • 500 g Blanc de poulet en lanières
    • 2 pièce(s) Poivrons en lanières
    • 1 pièce(s) Oignon en tranches
    • 2 c. à soupe Huile d'olive
    • 1 c. à café Paprika
    • 1 c. à café Cumin
    • 1 c. à café Sel
    • 0.5 c. à café Poivre

  • Service

    • 8 pièce(s) Tortillas
    • 150 g Fromage râpé (facultatif)
    • 1 pièce(s) Citron vert en quartiers

Matériel pour la recette

Préparation

  1. 1

    Chauffe la plaque

    1. Chauffe bien la plaque (ou une grande poêle) à feu vif.
    2. Ajoute l'huile d'olive et répartis-la sur la surface chaude.
    5 min
    Feu vif
    Poêle
  2. 2

    Fais dorer le poulet

    1. Répartis les lanières de poulet en une couche uniforme sur la surface chaude.
    2. Assaisonne de paprika, cumin, sel et poivre.
    3. Fais dorer jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
    7 min
    Feu vif
    Poêle
  3. 3

    Ajoute les légumes

    1. Ajoute poivrons et oignon sur la plaque.
    2. Mélange le tout et fais dorer jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
    5 min
    Feu moyen
    Poêle
  4. 4

    Réchauffe les tortillas

    1. Pose les tortillas brièvement sur la surface chaude de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tièdes et souples.
    2. Garde-les au chaud dans un torchon.
    3 min
    Feu moyen
    Poêle
  5. 5

    Service

    1. Répartis le poulet et les légumes dans les tortillas tièdes.
    2. Ajoute éventuellement du fromage râpé et un filet de citron vert.
    5 min

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

780kcal

Protéines

55g

Lipides

28g

Glucides

72g

Taille de portion

520g

Régime

Allergènes

GlutenMælk

Service

Suggestions de service

  • • Une assiette de camping à partager : chacun assemble ses wraps directement depuis la plaque.

Boissons

  • • Alkoholfrei: Café sur le feu

Accompagnements

  • • Salade simple

Dessert

  • • Fruit

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve couvert et au frais, si possible.

Conseils

Préparation

  • • Coupe le poulet et les légumes à la maison et transporte-les dans une glacière.

Cuisson

  • • Fais dorer à feu vif pour une belle croûte et une légère note fumée.

Service

  • • Une sauce yaourt simple (yaourt + sel + citron vert) apporte de la fraîcheur.

Variantes

Saveur

  • Épicé et juteux

Plus sain

  • Riche en protéines

Méthode

  • Plaque

Garnitures

  • Fromage râpé

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

Auteur

C

Camilla