Baking
Gibanica – tarte au fromage serbe
Couches de pâte filo fine avec une farce juteuse de fromage, yaourt et œufs. La gibanica existe dans plusieurs cuisines des Balkans ; cette version suit un style maison serbe bien connu.
Noter:
70 Min. total
8 Portions
Facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 400 g Pâte filo
- 350 g Feta ou fromage blanc, émietté
- 250 g Fromage cottage
- 4 pièce(s) Œufs
- 200 g Yaourt nature
- 80 g Beurre fondu
- 100 ml Eau minérale gazeuse
- 350 g
- 250 g
- 4 stk
- 200 g
- 80 g
- 100 ml
Préparation
- 1
Préparer la farce au fromage
- Préchauffe le four à 180°C. Mélange le fromage, le fromage cottage, les œufs et le yaourt.
180°CBolFour - 2
Monter la tarte
- Badigeonne un plat de beurre. Alterne pâte filo et farce au fromage, et termine par de la pâte filo. Arrose du reste de beurre et d’eau gazeuse.
BakingDish - 3
Cuire et reposer
- Cuis 35–40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Laisse reposer la gibanica 10 minutes avant de servir.
180°CFour
Explorer les destinations
Explorer plus
Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
390kcal
Protéines
16g
Lipides
25g
Glucides
27g
Régime
Allergènes
GlutenMælkÆg
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Commentaires
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.