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Recettes serbes
Recettes serbes à refaire chez toi — ćevapi, pljeskavica et plats des Balkans, avec des étapes claires.

Pasulj – ragoût de haricots serbe

Proja – pain de maïs serbe

Kajmak – crème fermentée maison

Sarmale

Burek bosniaque – roulé de filo à la viande

Shopska – salade macédonienne maison

Pljeskavica – steak haché grillé serbe

Kyufte

Ajvar – condiment balkanique de poivrons rôtis

Ćevapi – petites saucisses grillées des Balkans

Meshana skara

Sarma – rouleaux de chou des Balkans

Sataraš – poêlée de poivrons des Balkans

Pindjur – relish macédonien de légumes
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