Dessert
Hjónabandssæla – gâteau islandais à l'avoine et à la rhubarbe
Gâteau islandais à l'avoine et à la confiture de rhubarbe — « le gâteau du mariage heureux », un classique simple et maison.
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45 Min. total
12 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 200 g Flocons d'avoine
- 200 g Farine de blé
- 150 g Sucre
- 200 g Beurre, froid, en dés
- 1 c. à café Levure chimique
- 300 g Confiture de rhubarbe
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 175 °C
- Préchauffe le four à 175 °C. Mélange l'avoine, la farine, le sucre et la levure chimique. Travaille le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture friable.
- 2
Tasser la moitié de la pâte au fond
- Tasse la moitié de la pâte au fond d'un moule beurré (environ 20 × 30 cm).
- 3
Étaler la confiture de rhubarbe
- Étale la confiture de rhubarbe uniformément. Émiette le reste de la pâte sur le dessus.
- 4
Cuire 25–30 min jusqu'à ce que le dessus soit doré
- Cuis 25–30 min jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisse refroidir et coupe en parts.
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Détails
Régime
Allergènes
GlutenProduits laitiers
Auteur
N
Nordmad
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