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Mac'n'cheese de randonnée au Trangia
Recettes camping

Mac'n'cheese de randonnée au Trangia

Un plat de pâtes crémeux et riche en calories au fromage en poudre — adapté à la randonnée, au voyage et à une cuisine de plein air minimaliste. Une seule casserole et peu d'ingrédients.

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17 Min. total
2 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Mac'n'cheese

    • 200 g Petites pâtes (ex. macaroni)
    • 40 g Fromage en poudre
    • 1 c. à soupe Beurre ou huile
    • 0.5 c. à café Sel
    • 0.5 c. à café Poivre

Préparation

  1. 1

    Cuire les pâtes

    1. Cuis les pâtes dans de l'eau légèrement salée selon les indications du paquet.
    2. Réserve un peu d'eau de cuisson avant d'égoutter le reste.
    10 min
    feu moyen
    Casserole
  2. 2

    Préparer la sauce au fromage

    1. Incorpore le fromage en poudre et le beurre ou l'huile aux pâtes encore chaudes.
    2. Ajoute un peu d'eau de cuisson petit à petit jusqu'à la consistance crémeuse voulue.
    3. Assaisonne de sel et de poivre.
    2 min
    feu doux
    Casserole
  3. 3

    Service

    1. Sers aussitôt directement de la casserole — un plat de plein air chaud et nourrissant.
    2 min

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

720kcal

Protéines

22g

Lipides

28g

Glucides

85g

Taille de portion

350g

Régime

Allergènes

GlutenMælk

Service

Suggestions de service

  • • Tu peux ajouter des flocons de piment ou du bacon séché pour plus de goût et d'énergie.

Boissons

  • • Alkoholfrei: Café sur le feu

Accompagnements

  • • Knäckebröd ou pain plat

Dessert

  • • Chocolat noir

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: À manger de préférence tout de suite, ou à conserver couvert au frais

Conseils

Préparation

  • • Emballe pâtes et fromage en poudre dans un seul sachet à la maison, pour n'emporter que l'huile et l'eau en route.

Cuisson

  • • Utilise le moins d'eau possible pour économiser le combustible — et ajuste le crémeux avec l'eau de cuisson.

Service

  • • Ajoute une cuillerée d'huile en plus en randonnée pour plus d'énergie.

Variantes

Saveur

  • Riche et crémeux

Plus sain

  • Riche en calories

Méthode

  • Trangia

Garnitures

  • Flocons de piment

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

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C

Camilla