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Muesli au chocolat maison
Breakfast

Muesli au chocolat maison

Muesli croustillant et doux avec une touche de chocolat. Il cuit tranquillement au four et donne un bel équilibre entre croquant et légère douceur — bon avec du yaourt ou du lait.

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30 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Base de muesli

    • 4 dl Flocons d'avoine
    • 1 dl Noix hachées (ex. amandes ou noisettes)
    • 2 c. à soupe Huile de coco ou beurre, fondu
    • 2 c. à soupe Miel ou sirop
    • 2 c. à soupe Cacao en poudre
    • 1 pincée Sel

  • Après cuisson

    • 50 g Chocolat noir, grossièrement haché

Préparation

  1. 1

    Mélanger le sec

    1. Mélange les flocons d'avoine, les noix, le cacao et le sel dans un bol.
    5 min
  2. 2

    Au four

    1. Incorpore l'huile de coco fondue et le miel au mélange.
    2. Répartis le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    3. Cuis à 175 °C environ 18–20 minutes, en remuant doucement en cours de cuisson.
    20 min
    175°C
  3. 3

    Laisser reposer

    1. Laisse complètement refroidir le muesli — c'est ainsi qu'il devient croustillant.
    2. Incorpore le chocolat haché une fois le mélange refroidi.
    20 min

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

340kcal

Protéines

8g

Lipides

16g

Glucides

40g

Taille de portion

100g

Régime

Allergènes

NødderGluten

Service

Suggestions de service

  • • Sers avec du yaourt ou du lait et un peu de fruits frais.

Accompagnements

  • • Yaourt

Dessert

  • • Fruits

Conservation

Frais

  • • Durée: 14 jours
  • • Température: 20°C
  • • Méthode: À conserver dans un contenant hermétique à température ambiante

Conseils

Préparation

  • • Laisse complètement refroidir le muesli avant de le ranger — il garde ainsi son croustillant.

Cuisson

  • • Remue doucement pendant la cuisson pour éviter que ça brûle.

Service

  • • Ajoute des baies séchées ou des graines pour varier.

Variantes

Saveur

  • Léger goût de chocolat

Plus sain

  • Alternative maison

Méthode

  • Au four

Garnitures

  • Fruits frais

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

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C

Camilla