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Omelette à la poêle au Trangia
Recettes camping

Omelette à la poêle au Trangia

Une omelette calme et rassasiante, cuite à la poêle sur Trangia. Œufs, légumes et un peu de fromage se rassemblent dans une seule poêle. Elle convient bien au petit-déjeuner ou au dîner en plein air.

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25 Min. total
3 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Base

    • 6 pièce(s) Œufs
    • 1 dl Lait
    • 1 c. à café Sel
    • 1 c. à café Poivre

  • Garniture

    • 2 pièce(s) Ciboule
    • 100 g Tomates cerises
    • 75 g Fromage râpé
    • 1 c. à soupe Huile ou beurre

Préparation

  1. 1

    Fouetter l'appareil à œufs

    1. Fouette les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol.
    2. Ça peut rester un peu aérien.
    5 min
    Bol
  2. 2

    Préparer la garniture

    1. Émince la ciboule et coupe les tomates en deux.
    2. Reste simple.
    5 min
    CouteauPlanche à découper
  3. 3

    Chauffer la poêle

    1. Fais chauffer l'huile ou le beurre dans la poêle sur le Trangia.
    2. Garde une chaleur régulière, pas trop vive.
    2 min
    feu moyen
    Poêle
  4. 4

    Cuire l'omelette

    1. Verse l'appareil à œufs dans la poêle et répartis ciboule, tomates et fromage uniformément.
    2. Laisse-la prendre lentement sans trop remuer.
    12 min
    feu doux
    Poêle
  5. 5

    Laisser se tenir

    1. Couvre à la fin pour que le dessus prenne.
    2. Elle peut rester tendre au centre.
    3 min
    feu doux
    Poêle

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

420kcal

Protéines

28g

Lipides

30g

Glucides

6g

Taille de portion

300g

Régime

Allergènes

EggMilk

Service

Suggestions de service

  • • Sers directement de la poêle.

Boissons

  • • Alkoholfrei: Café préparé sur le feu

Accompagnements

  • • Cornichons pour le salé

Dessert

  • • Fruit

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Se conserve dans un récipient fermé au frais.

Réchauffage

  • • Poêle: Laisse chauffer doucement à feu bas. (feu doux)

Conseils

Préparation

  • • Prépare la garniture à la maison pour moins de travail en plein air.

Cuisson

  • • Utilise un couvercle pour économiser le combustible et avoir une chaleur régulière.

Service

  • • Laisse l'omelette reposer un moment avant de la couper.

Variantes

Saveur

  • Ajoute un peu de thym séché pour plus de profondeur.

Plus sain

  • Utilise plus de légumes et moins de fromage.

Méthode

  • Peut aussi se faire dans une petite casserole avec couvercle.

Garnitures

  • Herbes fraîches au service.

Auteur

C

Camilla

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C

Camilla