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Pain au feu de camp avec saucisse et légumes
Recettes camping

Pain au feu de camp avec saucisse et légumes

Classique autour du feu : pain, saucisses et légumes frais. Un repas simple préparé sur les braises.

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65 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Pâte

    • 5 dl Farine de blé
    • 25 g Levure
    • 3 dl Eau
    • 1 c. à café Sel

  • Accompagnements

    • 6 pièce(s) Saucisses
    • 1 pièce(s) Concombre
    • 2 pièce(s) Carottes

Préparation

  1. 1

    Mélanger la pâte

    1. Délaye la levure dans l'eau tiède.
    2. Ajoute la farine et le sel, et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple.
    10 min
    Bol
  2. 2

    Laisser lever la pâte

    1. Couvre la pâte et laisse-la lever dans un endroit tiède environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit aérée et ait pris du volume.
    30 min
  3. 3

    Préparer les légumes

    1. Coupe le concombre et les carottes en bâtonnets.
    2. Mets de côté, prêts pour le service.
    5 min
    CouteauPlanche à découper
  4. 4

    Cuire le pain et réchauffer les saucisses

    1. Divise la pâte en petites portions et aplatis-les comme de petits pains.
    2. Cuis les pains dans une poêle sèche sur les braises, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
    3. Réchauffe les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
    20 min
    feu moyen
    Poêle

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

520kcal

Protéines

20g

Lipides

22g

Glucides

55g

Taille de portion

450g

Régime

Allergènes

Gluten

Service

Suggestions de service

  • • Chacun assemble son pain avec saucisse et légumes

Accompagnements

  • • Légumes

Dessert

  • • Fruits

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Garde la pâte au frais avant utilisation

Conseils

Préparation

  • • Prépare la pâte à la maison et emballe-la dans un sac.

Cuisson

  • • Préfère les braises aux flammes pour une chaleur régulière.

Service

  • • Sers les légumes à côté pour la fraîcheur.

Variantes

Saveur

  • Ajoute un peu de curry ou de paprika dans la pâte

Plus sain

  • Sers avec des légumes en plus

Méthode

  • La pâte peut se préparer à la maison et se transporter dans un sac

Garnitures

  • Sers avec du ketchup ou de la moutarde

Auteur

C

Camilla

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C

Camilla