Aller au contenu
Pain plat sur pierre chaude au feu de camp
Recettes camping

Pain plat sur pierre chaude au feu de camp

Pâte simple étalée et cuite sur une pierre chaude près des braises. Le pain prend un peu de fumée et une surface croustillante, tandis que le milieu reste moelleux.

OutdoorCampingFamily TimeWeekendComfort foodRecettes camping
Liste de courses
Noter:
0.0 (0)
55 Min. total
6 Portions
Facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Pâte

    • 400 g Farine de blé
    • 2,5 dl Eau
    • 2 c. à soupe Huile d'olive
    • 1 c. à café Sel

Préparation

  1. 1

    Mélanger la pâte

    1. Mélange la farine et le sel dans un bol.
    2. Ajoute l'eau et l'huile, et mélange jusqu'à une pâte souple.
    10 min
  2. 2

    Laisser reposer la pâte

    1. Couvre la pâte et laisse-la reposer environ 20 minutes.
    20 min
  3. 3

    Préparer près du feu

    1. Attends que les flammes se calment et qu'il y ait de bonnes braises.
    2. Place une pierre plate près des braises pour qu'elle chauffe à cœur.
    10 min
    feu moyen
  4. 4

    Former les pains plats

    1. Divise la pâte en 6 morceaux.
    2. Aplatis ou étale chaque morceau en pain plat.
    5 min
  5. 5

    Cuire sur la pierre chaude

    1. Pose les pains plats sur la pierre.
    2. Cuis 1–3 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils aient des taches et de petites bulles.
    3. Écarte un peu la pierre des braises s'ils colorent trop vite.
    10 min
    feu moyen

Explorer plus

Plus de recettes recettes camping et cuisine outdoor

Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

220kcal

Protéines

5g

Lipides

6g

Glucides

35g

Taille de portion

100g

Régime

Allergènes

Gluten

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C

Auteur

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Commentaires

Auteur

C

Camilla