Snack
Placki ziemniaczane – galettes de pommes de terre polonaises
Galettes de pommes de terre polonaises croustillantes — un classique de rue, servi avec de la crème fraîche ou une sauce goulash.
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35 Min. total
4 Portions
Facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 800 g Pommes de terre, râpées
- 1 pièce(s) Oignon, râpé
- 2 pièce(s) Œufs
- 3 c. à soupe Farine
- 3 c. à soupe Huile pour la cuisson
- 1 c. à café Sel
- 0.5 c. à café Poivre
Préparation
- 1
Presser le liquide des pommes de terre râpées
- Presse le liquide des pommes de terre râpées. Mélange avec l'oignon, les œufs, la farine, le sel et le poivre.
- 2
Faire frire des cuillerées dans l'huile chaude
- Fais frire des cuillerées dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 3 min par face.
- 3
Servir aussitôt
- Sers les placki croustillants aussitôt sortis de la poêle avec une noix de crème fraîche.
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Détails
Régime
Allergènes
GlutenŒufs
Auteur
N
Nordmad
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