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Proja – pain de maïs serbe
Baking

Proja – pain de maïs serbe

Un pain de maïs rustique et doré, courant dans les maisons serbes, souvent servi avec une soupe, du fromage ou du yaourt.

TraditionalBakingVegetarianGluten-freeSerbianproja
Liste de courses
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40 Min. total
8 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Ingrédients

    • 250 g Farine de maïs
    • 2 c. à café Levure chimique
    • 1 c. à café Sel
    • 3 pièce(s) Œufs
    • 250 g Yaourt nature
    • 60 ml Huile neutre
    • 100 g Feta ou fromage blanc, émietté
  • 2 c. à café
  • 1 c. à café
  • 3 stk
  • 250 g
  • 60 ml
  • 100 g

Préparation

  1. 1

    Préchauffer et mélanger

    1. Préchauffe le four à 200°C. Mélange la farine de maïs, la levure chimique et le sel dans un bol.
    200°C
    BolFour
  2. 2

    Préparer la pâte

    1. Bats les œufs, le yaourt et l’huile. Incorpore le mélange aux ingrédients secs avec le fromage.
    Bol
  3. 3

    Cuire la proja

    1. Verse la pâte dans un moule beurré et cuis 25–30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et ferme.
    200°C
    Four

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SerbieCuisine du monde

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

230kcal

Protéines

8g

Lipides

13g

Glucides

22g

Régime

Allergènes

MælkÆg
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