Starter
Provoleta – fromage grillé argentin
Provolone grillé à l'origan et aux flocons de piment — l'entrée d'asado argentine qui fond et bouillonne sur le grill.
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13 Min. total
4 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Ingrédients
- 300 g Provolone, en tranche de 2 cm d'épaisseur
- 1 c. à café Origan séché
- 0.5 c. à café Flocons de piment
- 1 c. à soupe Huile d'olive
Préparation
- 1
Chauffer le grill à feu vif
- Chauffe le grill à feu vif, ou utilise une poêle en fonte.
- 2
Badigeonner la tranche de fromage d'un peu d'huile
- Badigeonne la tranche de fromage d'un peu d'huile. Parsème d'origan et de piment.
- 3
Griller 3–4 min
- Grille 3–4 min de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu à cœur tout en tenant sa forme.
- 4
Servir aussitôt
- Sers le fromage chaud et fondu tout de suite, avec du pain pour tremper.
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Détails
Régime
Allergènes
Produits laitiers
Auteur
N
Nordmad
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