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Salade niçoise – salade composée de Nice
Lunch

Salade niçoise – salade composée de Nice

Une salade composée de Nice, avec thon, œufs, olives, haricots verts et tomates. Une assiette d’été simple, avec de la profondeur dans le goût.

TraditionalSummerEverydayLunchDinnerGluten-free
Liste de courses
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30 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Salade

    • 2 boîte(s) Thon à l’huile, égoutté
    • 4 pièce(s) Œufs, durs
    • 200 g Haricots verts, à la vapeur
    • 200 g Tomates cerises, coupées en deux
    • 100 g Olives noires (Niçoise)
    • 4 pièce(s) Pommes de terre nouvelles, cuites et coupées
    • 1 pièce(s) Cœur de romaine, déchiré

  • Vinaigrette

    • 3 c. à soupe Huile d’olive
    • 1 c. à soupe Vinaigre de vin rouge
    • 1 c. à café Moutarde de Dijon
    • 0.5 c. à café Sel

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    1. Fais cuire les œufs 10 minutes, refroidis-les sous l’eau froide et coupe-les en quartiers.
    2. Cuis les haricots verts à la vapeur 3–4 minutes, pour qu’ils gardent du croquant.
    15 min
    CasseroleCouteau
  2. 2

    Assembler la salade

    1. Dispose la salade sur un plat. Répartis pommes de terre, haricots, tomates, olives, thon et œufs par groupes par-dessus.
    2. Mélange la vinaigrette et arrose la salade juste avant de servir.
    5 min
    Bol

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Détails

Régime

Allergènes

FishŒufs

Restrictions

  • Contient fish
  • Contient Œufs

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve sans vinaigrette au réfrigérateur. Ajoute la vinaigrette au moment de servir.

Auteur

N

Nordmad

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N

Nordmad