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Smoothie nordique à la pomme, aux épinards et au citron
Drink

Smoothie nordique à la pomme, aux épinards et au citron

Un smoothie nordique net et équilibré, où la douceur naturelle de la pomme rencontre la profondeur verte des épinards et l'acidité claire du citron. Une boisson fraîche et vivifiante, en début de journée, en encas ou en fin de repas.

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Liste de courses
Noter:
4.9 (156)
5 Min. total
2 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Fruits et légumes

    • 2 pièce(s) Pomme
    • 50 g Épinards frais
    • 0.5 pièce(s) Citron

  • Goût et douceur

    • 1 c. à café Gingembre (râpé frais)
    • 1 c. à café Miel

  • Liquide et froid

    • 2 dl Eau froide
    • 4 pièce(s) Glaçons

Préparation

  1. 1

    Préparer les fruits et les légumes

    1. Rince bien les épinards et laisse-les égoutter.
    2. Retire le trognon et coupe les pommes en gros morceaux.
    3. Presse le citron et râpe finement le gingembre.
    2 min
    CouteauPlanche à découper
  2. 2

    Mixer jusqu'à ce que ce soit bien lisse

    1. Mets tous les ingrédients dans le mixeur.
    2. Mixe d'abord à basse vitesse, puis à haute vitesse.
    3. Arrête et vérifie la texture — mixe un peu plus longtemps si besoin.
    3 min
    Blender

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

120kcal

Protéines

2g

Lipides

1g

Glucides

25g

Taille de portion

250ml

Service

Suggestions de service

  • • Sers tout de suite, tant que le smoothie est glacé et frais.
  • • Convient en début de journée ou en encas.
  • • Parsème éventuellement de graines de chia ou d'un peu de zeste de citron.

Accompagnements

  • • Yaourt aux baies

Dessert

  • • Biscuits à l'avoine

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve dans une bouteille en verre bien fermée au réfrigérateur. Secoue avant de servir.

Congelé

  • • Durée: 1 mois
  • • Température: -18°C
  • • Méthode: Peut se congeler en glaçons et s'utiliser directement dans de nouveaux smoothies.

Conseils

Préparation

  • • Utilise des ingrédients froids pour plus de fraîcheur.
  • • Rectifie avec un peu plus de citron pour plus d'acidité.

Cuisson

  • • Mixe un peu plus longtemps pour une texture plus crémeuse.
  • • Congèle des morceaux de pomme à l'avance pour un smoothie plus froid.

Service

  • • Sers dans des verres clairs pour laisser voir la couleur verte.
  • • Décore simplement, dans un esprit nordique.

Variantes

Saveur

  • À la menthe
  • Au concombre
  • À la poire

Plus sain

  • Sans miel
  • Avec poudre de protéines

Méthode

  • Mixé froid
  • Servi frais

Garnitures

  • Graines de chia
  • Morceaux de pomme
  • Zeste de citron

Auteur

C

Camilla

Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.

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Commentaires

Auteur

C

Camilla

Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.