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Soupe aux saucisses et légumes à la Trangia
Recettes camping

Soupe aux saucisses et légumes à la Trangia

Soupe rustique et nourrissante aux saucisses, racines et épices. Pensée pour la Trangia, le feu et le plein air.

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45 Min. total
4 Portions
Facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Soupe

    • 400 g Saucisses (ex. à griller ou type chipolata)
    • 4 pièce(s) Pommes de terre
    • 3 pièce(s) Carottes
    • 1 pièce(s) Oignon
    • 1 l Bouillon de légumes ou de bœuf
    • 2 c. à soupe Huile ou beurre
    • 1 c. à café Paprika
    • 0.5 c. à café Poivre noir
    • 1 pincée Sel

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    1. Coupe les saucisses en rondelles.
    2. Pele pommes de terre et carottes et coupe-les en gros dés.
    3. Hache l’oignon grossièrement.
    CouteauPlanche à découper
  2. 2

    Faire revenir saucisses et oignon

    1. Fais chauffer l’huile ou le beurre dans la casserole.
    2. Fais revenir les saucisses jusqu’à ce qu’elles prennent de la couleur.
    3. Ajoute l’oignon et laisse-le devenir translucide.
    Casserole
  3. 3

    Cuire la soupe

    1. Ajoute pommes de terre, carottes et épices.
    2. Verse le bouillon pour couvrir.
    3. Laisse mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
    4. Assaisonne de sel et de poivre.
    Casserole

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

520kcal

Protéines

22g

Lipides

32g

Glucides

38g

Taille de portion

500g

Régime

Allergènes

Selleri

Conservation

Frais

  • • Durée: 1 jours
  • • Température: 5°C

Auteur

C

Camilla

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Auteur

C

Camilla