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Soupe douce de poulet aux nouilles
Soup

Soupe douce de poulet aux nouilles

Soupe claire et douce de poulet avec de petites nouilles et des carottes. Facile à manger, elle rassasie bien.

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40 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Soupe

    • 300 g Blanc de poulet
    • 3 pièce(s) Carottes
    • 100 g Petites nouilles
    • 1 l Bouillon de poulet
    • 20 g Beurre
    • 1 pincée Sel

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    1. Coupe le blanc de poulet en petits dés.
    2. Épluche les carottes et coupe-les en fines rondelles.
    10 min
    CouteauPlanche à découper
  2. 2

    Cuire la soupe

    1. Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
    2. Ajoute les dés de poulet et remue brièvement.
    3. Verse le bouillon et porte la soupe à ébullition.
    10 min
    Feu moyen
    CasseroleCuillère
  3. 3

    Ajouter nouilles et légumes

    1. Ajoute carottes et nouilles dans la soupe.
    2. Laisse mijoter jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
    3. Rectifie avec le sel.
    15 min
    Feu doux
    CasseroleCuillère

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Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

360kcal

Protéines

28g

Lipides

12g

Glucides

32g

Taille de portion

450g

Régime

Allergènes

Gluten

Service

Suggestions de service

  • • Sers tiède, pas trop chaud

Boissons

  • • Alkoholfrei: Bière légère ou eau gazeuse au citron

Accompagnements

  • • Pain de seigle toasté pour tremper dans la soupe

Dessert

  • • Fruit

Conservation

Frais

  • • Durée: 2 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Conserve dans un récipient fermé au réfrigérateur

Conseils

Préparation

  • • Coupe les ingrédients petits pour que ce soit plus facile à manger

Cuisson

  • • Laisse mijoter la soupe – ne la fais pas bouillir fort

Service

  • • Tu peux servir les nouilles à part pour les plus petits

Variantes

Saveur

  • Ajoute un peu de persil au moment de servir

Plus sain

  • Utilise des nouilles complètes pour plus de satiété

Garnitures

  • Sers avec du pain à côté

Auteur

C

Camilla

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Commentaires

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C

Camilla