Aller au contenu
Steaks hachés au four, sauce tomate et mozzarella
Dinner

Steaks hachés au four, sauce tomate et mozzarella

Des steaks hachés juteux cuits au four dans un plat avec une sauce tomate maison et de la mozzarella fondue. Un repas du quotidien qui se termine au four.

EverydayDinnerFamily TimeOksekødStandardNordisk
Liste de courses
Noter:
0.0 (0)
55 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Steaks hachés

    • 500 g Bœuf haché
    • 1 pièce(s) Oignon (haché)
    • 1 c. à café Sel et poivre

  • Sauce tomate

    • 400 g Tomates concassées
    • 2 gousse(s) Ail
    • 1 c. à café Origan

  • Finition

    • 125 g Mozzarella

Préparation

  1. 1

    Forme les steaks hachés

    1. Mélange la viande, l'oignon, le sel et le poivre. Forme 4 steaks.
    5 min
    Bol
  2. 2

    Fais dorer les steaks

    1. Fais dorer rapidement les steaks à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur.
    5 min
    Feu vif
    Poêle
  3. 3

    Prépare la sauce tomate

    1. Fais mijoter les tomates, l'ail et l'origan pendant 10 minutes.
    10 min
    Feu moyen
    Casserole
  4. 4

    Assemble dans le plat

    1. Dispose les steaks dans un plat allant au four, verse la sauce tomate et termine avec de la mozzarella râpée.
    5 min
  5. 5

    Enfourne

    1. Enfourne à 200 °C pendant 15–20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    20 min
    200°C
    Four

Explorer plus

Plus de recettes dinner

Détails

Valeurs nutritionnelles

Calories

620kcal

Protéines

42g

Lipides

38g

Glucides

28g

Taille de portion

450g

Régime

Allergènes

Mælk

Service

Suggestions de service

  • • Sers directement du plat, tant que la mozzarella est encore fondante.

Accompagnements

  • • Pâtes fraîchement cuites

Dessert

  • • Fruits frais

Conservation

Frais

  • • Durée: 2 jours
  • • Température: 5°C
  • • Méthode: Laisse refroidir, mets les restes dans une boîte hermétique et place au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffe jusqu'à ce que ce soit bien chaud.

Conseils

Préparation

  • • Fais bien dorer les steaks — cela donne plus de goût au plat.

Cuisson

  • • Le fromage doit faire des bulles et être doré — compte environ 15 min.

Service

  • • Sers avec des pâtes, du riz ou du pain.

Variantes

Saveur

  • Discrète et riche en tomate

Plus sain

  • Repas du quotidien riche en protéines

Méthode

  • Au four

Garnitures

  • Mozzarella
  • Basilic

Auteur

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Commentaires

Auteur

C

Camilla