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Tarator – soupe froide bulgare au yaourt
Soup

Tarator – soupe froide bulgare au yaourt

Soupe froide bulgare au yaourt, concombre, noix, aneth et ail — un classique d'été.

TraditionalSummerSoupGluten-freeVegetarianBulgarian
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40 Min. total
4 Portions
Très facile

Ingrédients

Portions
Unités

  • Ingrédients

    • 400 g Yaourt
    • 1 pièce(s) Concombre, râpé
    • 50 g Noix, hachées
    • 2 gousse(s) Ail, pressé
    • 2 c. à soupe Aneth frais
    • 200 ml Eau froide
    • 2 c. à soupe Huile d'olive
    • 1 c. à café Sel

Préparation

  1. 1

    Mélange le yaourt avec l'eau froide

    1. Mélange le yaourt avec l'eau froide. Ajoute le concombre, l'ail et l'aneth.
  2. 2

    Ajoute l'huile, le sel et les noix

    1. Ajoute l'huile, le sel et les noix. Mets au frais au moins 30 min. Sers bien froid.

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Produits laitiersFruits à coque

Auteur

N

Nordmad

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