Lunch
Toast végétarien aux haricots et fromage
Toast végétarien doré, avec farce épicée aux haricots et fromage fondu. Une assiette rassasiante, aussi le soir.
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30 Min. total
4 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
Farce aux haricots
- 1 boîte Haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 pièce(s) Oignon, finement haché
- 1 pièce(s) Poivron rouge, finement haché
- 1 c. à soupe Concentré de tomate
- 1 c. à café Paprika
- 0.5 c. à café Cumin moulu
- 0.5 c. à café Sel
- 0.3 c. à café Poivre
- 1 c. à soupe Huile pour faire revenir
Toast
- 8 pièce(s) Tranches de pain de mie
- 200 g Fromage râpé
- 20 g Beurre pour faire revenir
Préparation
- 1
Préparer la farce aux haricots
- Chauffe l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Fais revenir oignon et poivron 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoute les haricots rouges et écrase-les légèrement avec une cuillère.
- Incorpore le concentré de tomate et les épices, et laisse cuire encore quelques minutes.
10 minPoêle - 2
Assembler les toasts
- Répartis la farce sur 4 tranches de pain.
- Saupoudre de fromage râpé et pose les tranches restantes dessus.
5 min - 3
Faire griller les toasts
- Fais fondre le beurre dans la poêle à feu moyen.
- Fais griller les toasts 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage ait fondu.
10 minPoêle - 4
Reposer et servir
- Laisse les toasts reposer quelques minutes avant de les couper.
2 min
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Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
620kcal
Protéines
22g
Lipides
32g
Glucides
58g
Taille de portion
380g
Régime
Allergènes
GlutenMælk
Conservation
Frais
- • Durée: 1 jours
- • Température: 5°C
Auteur
C
Camilla
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Commentaires
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