Toutes les recettes
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Johnny cake bahamien – pain sucré à la poêle
Kalua inspiré – porc effiloché, version maison honnête
Loco moco – riz, steak haché et œuf au plat, Hawaii local
Malasadas – beignets portugais d'Hawaï
Medianoche – sandwich cubain de minuit
Moros y cristianos – riz aux haricots noirs cubains
Nanaimo bars – carrés au chocolat canadiens
New England clam chowder
Pain de maïs du Sud
Peas n' rice bahamien – pois d'Angole et riz
Picadillo cubain – bœuf haché assaisonné
Pico de gallo – salsa mexicaine fraîche
Poulet tinga
Poutine – frites canadiennes au fromage et à la sauce
Quesadillas au fromage et à la garniture
Riz mexicain (arroz rojo)
Ropa vieja – bœuf effiloché cubain à la tomate
Salade de macaronis hawaïenne – plate lunch local
Saumon glacé au sirop d'érable
Souse de poulet bahaméen – poulet aux agrumes en bouillon clair
Spam musubi – en-cas hawaïen
Tostones – plantains cubains frits deux fois
Tourtière inspirée — tarte à la viande canadienne
Vaca frita – bœuf cubain croustillant