Snack
Bakte potetskiver med fetakrem | Nordmad
Sprø bakte potetskiver med en kremet fetakrem — salt, sprø og myk i balanse. God som snacks eller tilbehør.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
50 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett
Ingredienser
porsjoner
Bakte potetskiver
- 6 stk poteter
- 2 spsk olivenolje
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk pepper
Fetakrem
- 150 g feta
- 1 dl gresk yoghurt
- 1 spsk sitronsaft
- 1 spsk olivenolje
Fremgangsmåte
- 1
Skjær i skiver
- Vask potetene og skjær dem i skiver ca. 0,5 cm tykke.
10 min - 2
Vend med olje og krydder
- Vend potetskivene med olivenolje, salt og pepper.
5 min - 3
Stek til gylne
- Fordel potetene på en stekeplate i ett lag.
- Stek ved 200°C i ca. 30–35 minutter, til de er gylne og sprø i kanten.
35 min200°C - 4
Blend eller rør kremen
- Blend eller rør feta, yoghurt, sitronsaft og olivenolje til en kremet konsistens.
5 min - 5
Anrett og server
- Server de varme potetskivene med fetakremen ved siden av.
5 min
Detaljer
Næring
Kalorier
320kcal
Protein
9g
Fett
16g
Karbohydrater
38g
Porsjonsstørrelse
200g
Servering
Forslag
- • Server som snacks, liten rett eller tilbehør.
Drikke
- • Alkoholfri: Vann
Tilbehør
- • Grønn salat
Desserter
- • Fersk frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 2 dager
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 2 dager. Varm potetene kort i ovn; hold kremen kald til servering.
Tips
Forberedelse
- • Skjær potetene jevnt, så de bakes i samme tempo.
Tilberedning
- • Vend potetene midtveis for jevnere overflate.
Servering
- • Dryss gjerne litt fersk persille over før servering.
Variasjoner
Smak
- salt og kremet
Helse
- vegetarisk snacks
Metode
- ovnsbakt
Toppinger
- ferske urter
Forfatter
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Forfatter
C
Camilla
