Hopp til innhold
Eplejuice i slowcooker
Drink

Eplejuice i slowcooker

Mild hjemmelaget eplejuice av hele epler i slowcooker. Uten saftpresse — eplene morknes, moses og sies. Saften er lett uklar og naturlig søt.

EverydayAutumnWeekendDrinkSlowcookVegan
Handleliste
Vurder:
365 min totalt
6 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Saft

    • 2 kg epler
    • 1,25 l vann
    • 1½ ss sitronsaft
    • 1 ss sukker

Fremgangsmåte

  1. 1

    Klargjør eplene

    1. Skyll eplene, fjern kjernehusene, og skjær dem i kvart. Behold skallet.
    15 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Slowcooker

    1. Ha epler og vann i slowcookeren. Bruk bare nok vann til nesten å dekke eplene.
    2. Sett på LOW i 5–6 timer, til eplene er helt møre.
    330 min
    LOW
    SlowCooker
  3. 3

    Mos og trekk

    1. Mos eplene med en potetmoser.
    2. La massen trekke ytterligere ca. 20 minutter.
    25 min
    PotatoMasherSlowCooker
  4. 4

    Si og smak til

    1. Si gjennom et rent klede eller en finmasket sil. Press forsiktig — for hardt press gir mer uklar saft.
    2. Rør sitronsaft i, og smak eventuelt til med sukker.
    3. Hell på rene flasker, kjøl raskt ned, og sett på kjøl.
    20 min
    FineMeshStrainerBottle

Utforsk mer

Flere drink-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

90kcal

Protein

0g

Fett

0g

Karbohydrater

22g

Porsjonsstørrelse

250ml

Servering

Forslag

  • • Ca. 1,5 liter. Server kald, eller lun forsiktig uten å koke.

Tilbehør

  • • Ost og knekkebrød.

Desserter

  • • En skive eplekake.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 4 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar på kjøl i rene, lukkede flasker i 3–4 dager. Kjøl raskt ned etter tilberedning. Ikke ment for romtemperatur uten korrekt konservering.

Frossent

  • • Varighet: 6 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys i porsjoner i 3–6 måneder. Tina i kjøleskap.

Oppvarming

  • • Stovetop: Lun forsiktig i gryte uten hard koking.

Tips

Forberedelse

  • • Bland søte og syrlige epler hvis du har. Skallet gir farge og smak.

Tilberedning

  • • For lite vann gir kraftigere saft. For mye fortynner den.

Servering

  • • Rist flasken lett før servering — det kan legge seg bunnfall.

Variasjoner

Smak

  • En kanelstang i gryten gir en litt mer krydret duft uten at det blir cider.

Helse

  • Uten sukker er saften fin hvis eplene er søte nok. Smak til først.

Metode

  • Har du mange epler: lag først denne nøytrale basen og del den. Én del drikkes kald, én varmes med krydder, én kokes inn til konsentrat — da unngår du tre fulle slowcooker-runder.
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer