Hopp til innhold
Fylte løk i bacon med salat og tzatziki
Dinner

Fylte løk i bacon med salat og tzatziki

Store løk fylt med krydret kjøttdeig, svøpt i bacon og stekt i ovnen. Serveres med frisk salat og hjemmelaget tzatziki for friskhet og balanse.

EverydayFamily TimeDinnerSvinekødStandardNordisk
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
75 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Fylte løk

    • 4 stk store løk
    • 300 g kjøttdeig
    • 8 skiver bacon
    • 1 ts salt og pepper

  • Salat

    • 100 g blandet salat
    • 0.5 stk agurk
    • 2 stk tomat

  • Tzatziki

    • 2 dl gresk yoghurt
    • 0.5 stk agurk (revet)
    • 1 fed hvitløk
    • 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered løkene

    1. Skjær toppen av løkene og hul dem ut, slik at det er plass til fyll.
    10 min
    Kniv
  2. 2

    Lag fyllet

    1. Bland kjøttdeig med salt, pepper og eventuelt hakket løk fra midten.
    5 min
    Bolle
  3. 3

    Fyll og svøp

    1. Fyll løkene med kjøttblandingen og svøp hver i 2 skiver bacon.
    10 min
  4. 4

    Stek i ovn

    1. Stek ved 180°C i 35–40 minutter til bacon er sprøtt og løkene er møre.
    40 min
    180°C
    Ovn
  5. 5

    Lag tzatziki

    1. Riv agurken grovt og press ut væsken. Bland med yoghurt, presset hvitløk og sitronsaft.
    5 min
    Bolle
  6. 6

    Anrett salat

    1. Skjær agurk og tomat og bland med salat.
    5 min
    Kniv
  7. 7

    Server

    1. Server de stekte løkene med frisk salat og tzatziki ved siden.
    2 min

Utforsk mer

Flere dinner-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

640kcal

Protein

36g

Fett

40g

Karbohydrater

24g

Porsjonsstørrelse

460g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server rett fra fatet mens løkene fortsatt er varme.

Drikke

  • • non-alcoholic: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Tzatziki

Desserter

  • • Fersk frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Hold den kald i en tett boks i 1–2 dager. Dressing og sprø toppings holdes for seg hvis det går.

Tips

Forberedelse

  • • Velg store, faste løk som holder formen under steking.

Tilberedning

  • • Dekk med folie de første 20 minuttene for å holde på fukten i løkene.

Servering

  • • Tzatziki og salat gir friskhet som balanserer bacon og kjøtt.

Variasjoner

Smak

  • Krydret og avrundet

Helse

  • Proteinrik hverdagsmat

Metode

  • Ovnsteekt

Toppinger

  • Ferske krydderurter

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla