Hopp til innhold
Grønt linsebrød med kremete topping
Lunch

Grønt linsebrød med kremete topping

Et saftig linsebrød bakt med grønnsaker og urter, toppet med en kremete saus av crème fraîche og sitron.

EverydayLunchBælgfrugterVegetarianDansklinsebrød
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
55 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Linsebrød

    • 300 g grønne linser (kokte)
    • 1 dl havregryn
    • 1 stk egg
    • 1 stk løk
    • 2 ss friske urter

  • Topping

    • 1 dl crème fraîche
    • 1 ss sitronsaft
    • 1 ts salt og pepper

  • Grønnsaker

    • 1 stk gulrot (revet)
    • 1 stk squash (revet)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland linseblandingen

    1. Mos linsene grovt og bland med havregryn, egg, hakket løk, revet grønnsak og urter.
    10 min
    Bolle
  2. 2

    Form og stek

    1. Trykk massen i en smurt brødform og stek ved 180°C i 35–40 minutter.
    40 min
    180°C
    Ovn
  3. 3

    Lag toppingen

    1. Rør crème fraîche med sitronsaft, salt og pepper.
    3 min
    Bolle
  4. 4

    Server

    1. Vend linsebrødet ut, skjær i skiver og server med topping.
    5 min
    Kniv

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

360kcal

Protein

20g

Fett

10g

Karbohydrater

35g

Porsjonsstørrelse

180g

Kost

Allergener

ÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Server brødet lunt eller avkjølt i skiver

Drikke

  • • non-alcoholic: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.

Tips

Forberedelse

  • • Kok linsene dagen før for raskere sammensetting.

Tilberedning

  • • Brødet er ferdig når det er fast i midten og lett gyllent.

Servering

  • • Server med salat eller som del av en buffet.

Variasjoner

Smak

  • Mild og avrundet

Helse

  • Proteinrik lunsj

Metode

  • Ovnsbakt linsebrød

Toppinger

  • Urter, agurk eller tomat

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla