Hopp til innhold
Klassiske boller i karri
Dinner

Klassiske boller i karri

Den klassiske, milde versjonen av boller i karri med myk karrisaus, kjøttboller og ris. En barnevennlig middag som samler hele familien.

EverydayDinnerFamily TimeFamilieOksekødStandard
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
50 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Karrisaus

    • 150 g Smør
    • 6 ss Hvetemel
    • 2 ss Karri
    • 1 ss Gurkemeie
    • 1 l Grønnsakskraft
    • 4 dl Melk
    • 1 knsp Salt

  • Kjøttboller

    • 500 g Kjøttboller

  • Tilbehør

    • 4 dl Ris

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok risen

    1. Kok risen etter anvisningen på pakken.
    15 min
    Middels varme
    Gryte
  2. 2

    Smelt smør og krydder

    1. Smelt smøret i en gryte på middels varme.
    2. Rør inn karri og gurkemeie og la det varmes kort gjennom.
    5 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Lag sausen

    1. Pisk melet inn i smøret.
    2. Tilsett kraften litt om gangen under omrøring.
    3. Hell i melken og la sausen småkoke til den er glatt og kremete.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  4. 4

    Tilsett kjøttbollene

    1. Legg kjøttbollene i sausen.
    2. La retten småkoke til kjøttbollene er gjennomvarme.
    3. Smak til med salt.
    10 min
    Lav varme
    Gryte

Utforsk mer

Flere dinner-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

650kcal

Protein

28g

Fett

38g

Karbohydrater

45g

Porsjonsstørrelse

500g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Forslag

  • • Server med ris og eventuelt epler ved siden av

Drikke

  • • Cold: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Ris

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lukket beholder i kjøleskapet

Tips

Forberedelse

  • • Smak til karrien – styrken varierer mye

Tilberedning

  • • La sausen småkoke rolig for en rund smak

Servering

  • • Server eventuelt ris og saus hver for seg til barn

Variasjoner

Smak

  • Tilsett ekstra karri for en kraftigere smak

Helse

  • Bruk lettmelk i stedet for helmelk

Metode

  • Kjøttbollene kan også lages fra bunnen av

Toppinger

  • Server med eplebiter eller rosiner

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla